為進一步加強食品安全監督管理，有效落實食品經營者食品安全責任🔕🤏，切實增強食品經營者和食品從業人員在校園食品安全中的職責。2024年3月4日，天辰平台後勤保衛處邀請安寧市市場監督管理局相關工作人員，在天辰第六報告廳組織對我校200余名食堂、商鋪從業人員進行了食品安全培訓，由天辰平台後勤保衛處副處長戴經泉老師主持。

培訓前，後勤保衛處戴經泉副處長首先從服務學生、消防安全、食品安全👼🏽、環境衛生、交通安全等五個方面對參訓人員做了安全方面的相關要求，要求所有人牢固樹立安全意識🫅🏿，遵守安全規定的同時積極學習安全知識。

授課人安寧市縣街市場監督管理所副所長王潔從校方、食堂承包人、食品安全總監、食品安全員🐽、食品從業人員在校園食品安全中需履行的職責方面，結合日常檢查過程中嚴格要求執行的“日管控♟、周排查🙆‍♂️、月調度”工作製度、從業人員健康管理製度🤵🏿、原料采購👩🏻‍🏭、進貨查驗、貯存管理、留樣製度、“三防”設施建設🥥、學習掌握相關法律法規等食品安全問題🧚🏻，強調此次培訓就是強化校園食品安全主體責任落實👶🏿🙇‍♂️，進一步提升校園食品安全風險防控能力⬜️💆🏿‍♀️，建立健全製度機製，全力維護保障廣大師生“舌尖上的安全”。

此次培訓，組織嚴密👩‍🚒，內容詳實，緊貼實際，不僅讓食品經營者明確了自己在校園食品安全中需履行的職責，同時也讓食品經營者掌握了國家相關法律法規，了解了食品安全工作的重點和要求，有效地提升了廣大食品經營者食品安全“第一責任人”的責任意識和法律意識，提高了經營者食品安全風險防範能力。